Tullamore DEW Caribbean XO Rum Cask Finish Blandad Irsk Whiskey - 43%

Om produkten

Tullamore D.E.W. Caribbean XO Rum Cask Finish Blended Irish Whiskey är en spännande tolkning av den klassiska irländska whiskyn, där den välkända Tullamore D.E.W.-blandningen får en exotisk twist genom en avslutande lagring på romfat från Karibien. Kombinationen av den mjuka, tredubbel-destillerade irländska whiskyn och de söta romfaten skapar en rund och fruktig whiskey med massor av karaktär och en elegant balans mellan klassiska och tropiska smaknyanser.

Tillverkning

Tullamore D.E.W. Caribbean XO tillverkas av en harmonisk blandning av irländsk pot still-, malt- och grain whiskey, som alla är tredubbel-destillerade för att uppnå den karaktäristiska mjukheten. Efter den traditionella mognaden avslutas whiskyn på noggrant utvalda XO-romfat från Karibien. Denna extra fatlagring tillför komplexa noter av tropisk frukt, vanilj och kryddig sötma, samtidigt som whiskyns irländska elegans bevaras.

Smakprofil

Dofterna är fylliga och inbjudande med aromer av mogen banan, ananas, vanilj, karamell och ett inslag av ek. Smaken är mjuk och rund med noter av tropiska frukter, farinsocker, honung, varma kryddor och krämig vanilj, som balanseras av lätta toner av malt och ek. Eftersmaken är lång och behaglig med en söt avslutning, där romfatets karaktär elegant smälter samman med whiskyns klassiska profil.

Servering

Tullamore D.E.W. Caribbean XO Rum Cask Finish kan avnjutas rent eller över is, där de tropiska nyanserna träder tydligt fram. Den passar också utmärkt till cocktails som en Whiskey Highball eller en modern Old Fashioned, där romfatets sötma tillför extra djup och komplexitet.