Primitivo

Primitivo vin – intensiv, varm och full av smak

Primitivo är sinnebilden av solmogen italiensk rödvin. Den är känd för sin djupa frukt, höga alkoholhalt, mjuka tanniner och varma, fylliga stil. Tycker du om vin med kraft, rund frukt och tydlig karaktär är primitivo vin ett självklart val.

Hos Dittvin hittar du ett noggrant utvalt sortiment av primitivo, med särskilt fokus på viner från södra Italien – inte minst den populära primitivo di Manduria från Puglia.

Vad är primitivo?

Primitivo-druvan är en klassisk italiensk röd druva som främst odlas i södra Italien. Namnet kommer från ordet primo, eftersom druvan mognar tidigt. Det varma klimatet ger viner med hög alkohol, intensiv frukt och en mjuk, nästan sötaktig avslutning.

Primitivo kännetecknas ofta av:

• Mörk frukt som plommon, körsbär och björnbär
• Hög alkoholhalt
• Rund och fyllig munkänsla
• Mjuka tanniner och låg strävhet

Därför upplevs vin primitivo som kraftfullt men samtidigt lätt att njuta av.

Primitivo-druvan – mogen frukt och generös stil

Primitivo druva trivs särskilt bra i Puglia, där solen och värmen ger druvor med hög koncentration och rik smak. Det är också här man hittar några av de mest kraftfulla uttrycken av primitivo, med tydlig frukt och varm avslutning.

Smakprofilen bjuder ofta på:

• Mogna mörka bär
• Torkad frukt och russin
• Kryddor och choklad
• Lång, varm eftersmak

Primitivo från Puglia – sydländsk kraft

Primitivo Puglia är känd för sin fyllighet, värme och intensiva frukt. Det är rödvin som gör sig perfekt till mustig mat och långa, avslappnade middagar.

Prova gärna primitivo från Puglia till:

• Grillat nötkött och lamm
• Pasta med kraftiga såser
• Långkok och grytor
• Ost och antipasti

För många som söker bästa primitivo är Puglia det självklara stället att börja – både när det gäller stil och prisvärdhet.

Primitivo di Manduria – extra koncentration

Primitivo di Manduria är en skyddad ursprungsbeteckning där vinerna ofta är ännu mer koncentrerade och fylliga än vanlig primitivo. Här får du djup frukt, hög alkohol och maximal smak.

Ett populärt val är Primitivo di Manduria Pronto 2023, som kombinerar mogen frukt, mjuk struktur och kraft i ett mycket tillgängligt uttryck. Primitivo di Manduria är ett bra exempel på varför denna stil är så omtyckt.

Hitta din primitivo hos Dittvin

Oavsett om du letar efter klassisk primitivo, vill prova primitivo di Manduria Pronto, eller söker den bästa primitivo till middagen, har vi samlat ett inspirerande och noggrant utvalt urval.

Primitivo är samtidigt bara en del av vårt sortiment. Hos Dittvin kan du även utforska rött vin, vitt vin, rosé och mousserande vin, ta del av aktuella erbjudanden, upptäcka nya favoriter genom våra vinsmagekasser – eller välja ett vinabonnemang där utvalda flaskor levereras direkt hem.

Upptäck vårt sortiment av primitivo vin, från fyllig primitivo Puglia till koncentrerade viner som primitivo di Manduria, och hitta en primitivo som passar din smak – varm, fruktig och full av syditaliensk karaktär.