{"product_id":"cotes-rocheuses-aoc-saint-emilion-grand-cru","title":"Côtes Rocheuses - AOC Saint-Emilion grand cru - 2021","description":"\u003ch2\u003eCôtes Rocheuses Cuvée Excellence  | AOC Saint-Emilion grand cru 13,5% - 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(146, 19, 40);\"\u003eTilldelad poäng 3.9 på Vivino.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôtes Rocheuses Cuvée Excellence 2021 är ett elegant rödvin från Saint-Émilion, en av de mest berömda vinregionerna i Bordeaux. Området är känt för sin enastående terroir, som kombinerar kalkstensjord, ett milt, soligt klimat och en perfekt balans mellan nederbörd och värme. Dessa naturliga förhållanden ger optimala växtförhållanden för druvsorter som Merlot och Cabernet Franc, som spelar en central roll i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée är resultatet av ett noggrant urval av druvor från erfarna vinodlare i regionen, som arbetar för att säkerställa hög kvalitet i varje flaska. Vinet framställs med en blandning av traditionella och moderna vinframställningstekniker, som respekterar områdets arv och samtidigt framhäver friskhet och intensitet i smaken. Efter jäsning mognar vinet på ekfat, vilket tillför subtila noter av vanilj och kryddor som kompletterar dess naturliga fruktiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är perfekt för både vinentusiaster och nybörjare som vill utforska Bordeaux’ skatter. Det kan avnjutas nu, men har också potential att lagras i ytterligare 5-7 år, där dess smakprofiler kommer att utvecklas ännu mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvsammansättning:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eMerlot (80%), Cabernet franc (20%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e En komplex arom som avslöjar lager av solmogna mörka bär som svarta vinbär och körsbär, åtföljd av inslag av tobak, cederträ och lakrits. Smaken är fyllig och välstrukturerad med mogna tanniner som ger en silkig textur. Den långa eftersmaken har en härlig balans mellan friskhet och kryddiga undertoner, vilket gör den särskilt minnesvärd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Djup, rubinröd färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatsammansättning:\u003c\/strong\u003e Detta vin är idealiskt att kombinera med ett brett utbud av rätter, särskilt kraftigare kötträtter som oxfilé, grillat lamm eller vilt. Det fungerar också utmärkt med mogna ostar som Comté, Roquefort eller en lagrad Gouda. För mer informella tillfällen kan det också avnjutas ensamt, där dess komplexitet och elegans verkligen kan utforskas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Detta vin har en god lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 5-10 åren, även om det också är ytterst tillgängligt nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivslängd:\u003c\/strong\u003e Njut av vinet före 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Öppna en timme före servering; avnjutes bäst vid 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"cf1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKan innehålla sulfiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eUppdaterad på vår hemsida – Augusti 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eDetta vin uppdaterades med den senaste Vivino-poängen på vår hemsida augusti 2026. Om bedömningen ändras, och vi inte har uppdaterat det på produkten, kan detta datum användas som referens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarsågod och🥂från oss i dittvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhuset","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":49447658422600,"sku":"Vh1009","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 Låda","offer_id":49447658488136,"sku":"vh1010","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 Lådor","offer_id":51827273924936,"sku":"vh10101","price":2779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 Lådor","offer_id":51827273957704,"sku":"vh10102","price":3999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/5589\/7928\/files\/CotesRocheuses_Vh1009_24e3265b-1d55-4f03-94f3-7019ce8369b5.jpg?v=1787054845","url":"https:\/\/savoryfeast.shop\/products\/cotes-rocheuses-aoc-saint-emilion-grand-cru","provider":"Dittvin","version":"1.0","type":"link"}